薗田勝の本リスト

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 生化学 [人体の構造と機能及び疾病の成り立ち]（第5版）

一般社団法人 全国栄養士養成施設協会, 公益社団法人 日本栄養士会, 佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男

生化学第4版 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち （サクセス管理栄養士・栄養士養成講座）

佐々木康人, 薗田勝